Ο Φώτης Καϋμενάκης επιλέχθηκε από την Ελληνική Ολυμπιακή Επιτροπή για τη θέση του Υπαρχηγού της Ελληνικής Αποστολής, στους Μεσογειακούς Παράκτιους Αγώνες, που θα γίνουν τον 2-9 Σεπτεμβρίου του 2023 στο Ηράκλειο της Κρήτης.

Ο Ειδικός Γραμματέας της Ελληνικής Ομοσπονδίας Άρσης Βαρών επελέγη ομόφωνα από την Ολομέλεια της ΕΟΕ, όπου εκπροσωπεί το άθλημα της άρσης βαρών και θα έχει την ευθύνη για τη συγκρότηση της αποστολής και τη συμμετοχή της Ελλάδας στη διοργάνωση.

Να σημειωθεί ότι, ο Καϋμενάκης έχει 35 χρόνια ενασχόλησης με τα διοικητικά του αθλητισμού και δεχθεί πολλές τιμητικές βραβευσεις με ξεχωριστή αυτή του Επίτιμου Δημότη της πόλης Νανζίνγκ της Κίνας.

Μεταξύ άλλων έχει διατελέσει

• Πρόεδρος Βαλκανικής Ομοσπόνδιας Μοντέρνου Πεντάθλου
• Ταμίας στην Ελληνική Ομοσπονδία Μοντερνου Πεντάθλου.
• Γενικός Γραμματέας της Ελληνικής Ομοσπονδίας Παγοδρομιών.
• Γενικός Γραμματέας της Ελληνικής Ομοσπονδία Άρσης Βαρών.
• Μέλος στην Επιτροπή Λαμπαδηδρομίας της ΕΟΕ για 14 χρόνια, ενώ το ίδιο διάστημα ήταν Υπεύθυνος των Τελετών Αφής και Παράδοσης Ολυμπιακής Φλόγας.
• Μέλος στο Δ.Σ. της Εθνικής Ολυμπιακής Ακαδημίας.
• Κοσμήτορας των εγκαταστάσεων της Διεθνούς Ολυμπιακής Ακαδημίας στην Αρχαία Ολυμπία.
• Μέλος Ολομέλειας της ΕΟΕ για 4 χρόνια.